BAB 1 Makalah tata cara budidaya tanaman lengkuas
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Lengkuas (Lenguas galanga
atau Alpinia galanga) sering digunakan oleh para ibu di dapur sebagai penyedap
masakan. Manfaat lain tanaman dari India ini adalah sebagai bahan ramuan tradisional
dan penyembuh berbagai penyakit, khususnya penyakit yang disebabkan jamur
kulit. Namun, di luar dua manfaat tersebut, lengkuas ternyata juga punya peran
dalam memperpanjang umur simpan atau mengawetkan makanan karena aktivitas
mikroba pembusuk. Pendeknya, lengkuas dapat berperan sebagai pengganti fungsi
formalin yang sekarang sedang hangat diperbincangkan.
Kita mengenal
ada dua jenis tumbuhan lengkuas, yaitu varietas dengan rimpang umbi (akar)
berwarna putih dan varietas berimpang umbi merah yang ukurannya lebih besar.
Lengkuas berimpang umbi putih umumnya digunakan sebagai penyedap masakan,
sedangkan lengkuas berimpang umbi merah banyak digunakan sebagai obat. Rimpang
umbi lengkuas selain berserat kasar juga mempunyai aroma yang khas.
Senyawa kimia
yang terdapat pada lengkuas antara lain mengandung minyak atsiri, minyak
terbang, eugenol, seskuiterpen, pinen, metil sinamat, kaemferida, galangan,
galangol, dan kristal kuning. Minyak atsiri yang dikandungnya antara lain
galangol, galangin, alpinen, kamfer, dan methyl-cinnamate. Beberapa kegunaan
lengkuas sebagai tanaman obat mulai dari mengobati rematik, sakit limpa,
membangkitkan nafsu makan, bronkhitis, morbili, panu, antibakteria,
membersihkan darah, menambah nafsu makan, mempermudah pengeluaran angin dari
dalam tubuh, mencairkan dahak, mengharumkan serta merangsang otot bahkan dapat
membangkitkan gairah seks.
Di samping itu, lengkuas
merah bila dimasak dengan cuka encer, dapat dijadikan minuman untuk wanita yang
baru melahirkan karena dapat mempercepat pembersihan rahim. Bila dicampur
dengan bawang putih yang telah dilumatkan dengan perbandingan 4 – 5 : 1 dan
dimasak dengan sedikit cuka, lengkuas bisa menjadi obat kurap dengan cara
dioleskan pada kulit yang terserang kurap. Bahkan bila diremas-remas dengan
cuka dan dioleskan seperti lulur, lengkuas mampu menyingkirkan bercak-bercak
kulit dan tahi lalat.
B.
Rumusan Masalah
1.
Apa defenisi
dari tanaman lengkuas?
2.
Apakah manfaat
dan kegunaan tanaman lengkuas ?
3.
Bagaimana cara
menbudidayakan tanaman lengkuas?
C.
Tujuan
1. Untuk mengetahui defenisi dari tanaman lengkuas
2. Untuk mengetahui manfaat dan kegunaan tanaman lengkuas
3. Untuk mengetahui cara budidaya tanaman lengkuas
DAFTAR PUSTAKA
detikhealth. (2010, maret 18). Dipetik maret 27,
2020, dari https://health.detik.com/obat/d-1320414/herbal-lengkuas-merah
krisnakai. (2017, september 8). Dipetik maret 27, 2020, dari https://bukuteori.com/2017/09/08/klasifikasi-dan-morfologi-lengkuas-merah/
sule. (2017, agustus 2). Dipetik Maret 27, 2020, dari
http://sule-epol.blogspot.com/2017/08/makalah-lengkuas.html
Comments
Post a Comment