BAB 1 Makalah tata cara budidaya tanaman lengkuas



 

BAB I

PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang

Lengkuas (Lenguas galanga atau Alpinia galanga) sering digunakan oleh para ibu di dapur sebagai penyedap masakan. Manfaat lain tanaman dari India ini adalah sebagai bahan ramuan tradisional dan penyembuh berbagai penyakit, khususnya penyakit yang disebabkan jamur kulit. Namun, di luar dua manfaat tersebut, lengkuas ternyata juga punya peran dalam memperpanjang umur simpan atau mengawetkan makanan karena aktivitas mikroba pembusuk. Pendeknya, lengkuas dapat berperan sebagai pengganti fungsi formalin yang sekarang sedang hangat diperbincangkan.

Kita mengenal ada dua jenis tumbuhan lengkuas, yaitu varietas dengan rimpang umbi (akar) berwarna putih dan varietas berimpang umbi merah yang ukurannya lebih besar. Lengkuas berimpang umbi putih umumnya digunakan sebagai penyedap masakan, sedangkan lengkuas berimpang umbi merah banyak digunakan sebagai obat. Rimpang umbi lengkuas selain berserat kasar juga mempunyai aroma yang khas.

Senyawa kimia yang terdapat pada lengkuas antara lain mengandung minyak atsiri, minyak terbang, eugenol, seskuiterpen, pinen, metil sinamat, kaemferida, galangan, galangol, dan kristal kuning. Minyak atsiri yang dikandungnya antara lain galangol, galangin, alpinen, kamfer, dan methyl-cinnamate. Beberapa kegunaan lengkuas sebagai tanaman obat mulai dari mengobati rematik, sakit limpa, membangkitkan nafsu makan, bronkhitis, morbili, panu, antibakteria, membersihkan darah, menambah nafsu makan, mempermudah pengeluaran angin dari dalam tubuh, mencairkan dahak, mengharumkan serta merangsang otot bahkan dapat membangkitkan gairah seks.

Di samping itu, lengkuas merah bila dimasak dengan cuka encer, dapat dijadikan minuman untuk wanita yang baru melahirkan karena dapat mempercepat pembersihan rahim. Bila dicampur dengan bawang putih yang telah dilumatkan dengan perbandingan 4 – 5 : 1 dan dimasak dengan sedikit cuka, lengkuas bisa menjadi obat kurap dengan cara dioleskan pada kulit yang terserang kurap. Bahkan bila diremas-remas dengan cuka dan dioleskan seperti lulur, lengkuas mampu menyingkirkan bercak-bercak kulit dan tahi lalat.

B.     Rumusan Masalah

1.      Apa defenisi dari tanaman lengkuas?

2.      Apakah manfaat dan kegunaan tanaman lengkuas ?

3.      Bagaimana cara menbudidayakan tanaman lengkuas?

C.    Tujuan

1.      Untuk mengetahui defenisi dari tanaman lengkuas

2.      Untuk mengetahui manfaat dan kegunaan tanaman lengkuas

3.      Untuk mengetahui cara budidaya tanaman lengkuas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



DAFTAR PUSTAKA

 

 

detikhealth. (2010, maret 18). Dipetik maret 27, 2020, dari https://health.detik.com/obat/d-1320414/herbal-lengkuas-merah

krisnakai. (2017, september 8). Dipetik maret 27, 2020, dari https://bukuteori.com/2017/09/08/klasifikasi-dan-morfologi-lengkuas-merah/

sule. (2017, agustus 2). Dipetik Maret 27, 2020, dari http://sule-epol.blogspot.com/2017/08/makalah-lengkuas.html

 

 

 

 

  

Comments

Popular posts from this blog

kerusakan pada pembuatan tablet

SOLUTIONES (Faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan)